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自然のいとなみ

白木蓮の蕾が・・・

昼間ラジオを聞いているとリンゴとミカンを使ったジャム作りが紹介されていました。砂糖は全く使わない方法です。

果物を20分程度煮た所へ「粉高野豆腐」を加えて10分程度様子を見ながら煮るだけでできあがるようです。果物と高野豆腐の分量も紹介されていましたが一部聞き漏らしてしまいました。

今度ジャムを作る時には試してみます。糖分が少なく、タンパク質の摂取も出来るので健康にも良いようです。










毎日身近な庭のものばかりです。そのネタも尽きてきました。でも間もなく蝶が飛び始めます。来週あたりモンシロチョウが・・・・・楽しみです。





この白木蓮は一時期花がほとんど咲かなかったのですがまたよく咲くようになりました。隣にホオノキもあってこれも花が咲いていたのですが枯れてしまいました。手入れをしないとそうなります。
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RICOH CX6 4.9~52.5mm F3.5~5.6
by attilia | 2014-02-22 18:40 | 庭・花